restaurant "Chez PATRAS"

Depuis 1966, la famille Patras vous accueille pour une pause gourmande à 2,5 km de la station de Superdévoluy, au cœur du Dévoluy, dans les Hautes-Alpes. Tradition familiale oblige, depuis deux générations, vos hôtes ont à cœur de vous proposer une cuisine traditionnelle de montagne à base de produits de la région. A l'image de vos hôtes, vous trouverez une cuisine simple et généreuse, naturelle et sincère pour le plus grand bonheur des fines bouches. Traditions et saveurs seront au rendez-vous ! Petit conseil : goûtez à l'Agneau du Dévoluy, viande d'exception, icône de nos montagnes.

Alors, curieux ou simple gourmet, n'hésitez plus et poussez la porte du restaurant "Chez Patras" pour savourer les plats qui ont fait sa renommée !

A PARTIR DE L'HIVER 2023/2024, LE RESTAURANT SERA OUVERT UNIQUEMENT LES MIDIS DU MERCREDI AU DIMANCHE.

Pour des raisons d'organisation, nous ne prenons aucune réservation pour le restaurant par mail, réservez votre table au 04.92.58.82.22. MERCI BEAUCOUP.

À LA CARTE

EXTRAIT DE LA CARTE DES ENTRÉES

Salade montagnarde (tourtons - ravioles - jambon cru sur salade verte)
Escargots
Planche apéritive (terrine maison, saucisson, fromage, tapenade maison)

EXTRAIT DE LA CARTE DES PLATS (selon arrivage)

Pièce de bœuf sauce aux morilles
Dos de truite à la crème de citron
Filet de canard sauce au miel ou sauce morilles
Accompagnés de l'incontournable gratin de pommes de terre et de légumes

EXTRAIT DE LA CARTE DES SPÉCIALITÉS

Fondue Savoyarde nature ou aux cèpes : emmental, comté, beaufort, cèpes accompagnée de charcuterie et salade verte
Bûche du montagnard : filet mignon de porc, sauce morilles, gratin dauphinois, petits légumes
Raclette au fromage de vache
Brasérade au feu de bois : viande de bœuf en fine lamelles, courgettes, tomates, oignons, gratin de pommes de terre, sauces maison
Oreilles d'âne : gratin d'épinards et de crêpes, servi avec des noisettes d'agneau grillées aux herbes
Ravioles de brebis aux morilles : quenelles de tome de vache et purée de pommes de terre, parsemées de fromage de brebis, morilles, crème, gratinées au four
Le Délice du Pastre : gigot d'agneau au thym, gratin de pommes de terres, salade verte, ravioles, tourtons.
Boîte chaude ( fromage au lait de vache pasteurisé dans son emballage en bois, charcuterie, pommes de terre, salade verte)

Carte des Desserts Maison

Menu enfant

VISITE DU RESTAURANT

salle et terrasse

Dans cette grande salle d'une vingtaine de couverts, c'est une ambiance bois et nature qui domine avec des couleurs chatoyantes. L'esprit montagne est bien présent et la décoration allie tradition et simplicité. L'été, vous pourrez déguster vos plats sur la terrasse ensoleillée d'une vingtaine de couverts et profiter de la vue sur le majestueux Pic de Bure, sommet emblématique du Dévoluy.

POUR LES ENFANTS

Le restaurant "Chez Patras" est labellisé Famille Plus. Tout est mis en œuvre pour l'accueil des familles :

- Réhausseur

- Coin change

- Menu enfant

- Surprise du chef !

OUVERTURE

En hiver

Hors vacances scolaires françaises : TOUS LES MIDIS UNIQUEMENT du mercredi au dimanche

En vacances scolaires françaises : TOUS LES MIDIS UNIQUEMENT du mercredi au dimanche

En été

TOUS LES MIDIS UNIQUEMENT du mercredi au dimanche

Pensez à réserver au 04.92.58.82.22 (aucune réservation par mail, merci) !